中工网讯 5月19日文山管道保温施工队，内蒙古自区赤峰市克什克腾旗委统战部、克什克腾旗委宣传部、克什克腾旗总工会等部门联举办“山水克旗 可口授承”克旗特好意思食挖掘展示品鉴暨手段竞赛。来自全旗餐饮行业的百余名厨艺妙手同台竞技，94谈特菜、38款特面点亮比较拼，终评比出“克旗好意思食烹调金厨”“克旗名厨”等多个项。

本次作为紧扣“传承经典、蜕变赋能、原土本味”核格式念，面向全旗餐饮磋磨主体浅近搜集参赛作品。经前期宣传发动、企业自荐、材料初审，终彩选出涵盖传统蒙餐、草原山珍、融蜕变菜、特面食等多元品类，全位展现克什克腾旗全域好意思食资源的丰富与特，彰显地饮食文化的厚底蕴。

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业评审团从、香、味等多维度严格品鉴分，批鲜艳食手段东谈主才脱颖而出。这次大赛是克什克腾旗总工会化产业工东谈主戎行开荒校正、助力好意思食产业提质增的机动推论，亦然工会系统以赛促学、以赛促练，施展工匠精神、耕餐饮行业，管道保温施工促进产改责任与好意思食产业相融互促的求实举措。

下步，克什克腾旗总工会将捏续开展种种办事手段竞赛，拓宽赛事掩盖面、丰富竞赛本体，为线员工搭建展示风仪、升迁手段的质平台，栽植教会手段东谈主才戎行，为全旗全域旅游质料发展积攒坚实力量。（韩韶华）

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